Национальные кухни финно-угорских народов

Финно-угорская кухня уникальна и самобытна. Возрождение и популяризация традиционных рецептов коренных финно-угорских народов - одно из направлений сохранения культурного наследия России.

 

цена
по акции:
595₽
старая
цена:
720₽

Национальные кухни финно-угорских народов

Издание содержит краткую историю финно-угорской кулинарии, описания особенностей кухни народов уральской языковой семьи, а также подробные рецепты наиболее интересных блюд. Приготовление представленных в книге блюд доступно как профессионалам, там и начинающим кулинарам. Вы узнаете, как приготовить венгерский гуляш, квашеную капусту по-коми, саамский супчик из копченого лосося, плов по-балтийски, тефтели по-карельски и многое другое. Книга богато иллюстрирована фотографиями готовых блюд, сделанных специально для этого проекта. Все тексты в книги сделаны на русском и английском языках. Издание оформлено в национальном стиле, творчески применены и переработаны орнаментальные мотивы, кроме того, оно весьма удобно в применении, особенно, при приготовлении блюд по рецептам, так как книга переплетена на пружине.

Купи прямо сейчас!


Купить книгу

Рекомендуем также: