Заказ и справки по телефону:

8 (8212) 33-00-03

Товары (шт.) 0 0.00 руб.

Национальные кухни финно-угорских народов

Товар в наличии : 20шт.

595 ₽ 720₽

О книге:

Издание содержит краткую историю финно-угорской кулинарии, описания особенностей кухни народов уральской языковой семьи, а также подробные рецепты наиболее интересных блюд. Приготовление представленных в книге блюд доступно как профессионалам, там и начинающим кулинарам. Вы узнаете, как приготовить венгерский гуляш, квашеную капусту по-коми, саамский супчик из копченого лосося, плов по-балтийски, тефтели по-карельски и многое другое.

Книга богато иллюстрирована фотографиями готовых блюд, сделанных специально для этого проекта. Все тексты в книги сделаны на русском и английском языках. Издание оформлено в национальном стиле, творчески применены и переработаны орнаментальные мотивы, кроме того, оно весьма удобно в применении, особенно, при приготовлении блюд по рецептам, так как книга переплетена на пружине.

Отзыв:

«Наша северная кухня это такая Пракухня, Праматерь других национальных кулинарий, сохранившая не только традиции, но и секреты, ка донести чистый вкус природных продуктов, не замаскированный яркими специями, заморскими приправам, без тепличных овощей или искуственно выращенных фруктов», - отметил в своем отзыве на книгу артист и певец, уроженец Республики Коми Валерий Леонтьев.

Страна производитель: 

Год: 

Размеры(см.) 27 Х 21 Х 1

ISBN: 
978-5-79340681-9

Количество страниц: 
124

Издатель: 
ООО Коми республиканская типография

Жанр: 
Кулинарная книга

Каталог: 
+